Έκθεση-βόμβα της Κομισιόν για τη χαώδη κατάσταση στα σφαγεία

Σύμφωνα με δημοσιεύματα και πληροφορίες έκθεση-βόμβα της Κομισιόν για τα ζωικά προϊόντα στην Ελλάδα περιγράφει τη χαώδη κατάσταση που επικρατεί στα μη εγκεκριμένα σφαγεία, όπου εντοπίζονται σκουριασμένα εργαλεία, επιφάνειες καλυμμένες με μούχλα, ακατάλληλα δοχεία για τη μεταφορά των εντοσθίων και ζωντανοί αρουραίοι που κόβουν βόλτες δίπλα στα νωπά κρέατα.

Πιο συγκεκριμένα στην έκθεση της Διεύθυνσης Υγείας και Προστασίας Καταναλωτών της Κομισιόν που δημοσιεύτηκε στις 29 Ιανουαρίου 2010, επισημαίνεται ότι στην Ελλάδα συνεχίζουν να λειτουργούν 48 μη εγκεκριμένα σφαγεία και η δημόσια υγεία απειλείται από τις απαράδεκτες συνθήκες υγιεινήςπου περιγράφονται στην έκθεση της Κομισιόν.

Οι ελεγκτές της Κομισιόν επισκέφθηκαν τέσσερις εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος, τρεις μονάδες επεξεργασίας γάλακτος και το κέντρο διανομής στο Ρέντη και στα τρία από τα έξι μη εγκεκριμένα σφαγεία εντοπίστηκαν σημαντικές ελλείψεις, όπως ανεπαρκή μέτρα προστασίας κατά των νοσογόνων ζώων, ακαθαρσίες ποντικών και αρουραίους.

Επιπλέον, προβληματικό εντοπίστηκε και το σύστημα εξαερισμού, το σύστημα αποστράγγισης καθώς απουσίαζαν φίλτρα. Προβληματικές θεωρούνται και οι παλαιές εγκαταστάσεις της κρεαταγοράς του Ρέντη, καθώς δεν πληρούσαν τις προϋποθέσεις γενικής και ειδικής υγιεινής. Μούχλα, υγρά και βρώμικα κουφάρια στους καταψύκτες, επεσήμαναν οι ελεγκτές.

Από τα ανωτέρω συνάγεται πως πρέπει να ληφθούν άμεσα μέτρα ώστε να φτάνουν στην αγορά ζωικά προϊόντα μόνο από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις, σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς, ενώ παράλληλα θα πρέπει να διασφαλίζονται αυστηρά και οι κανόνες υγιεινής σε αυτά.

ΕΡΩΤΩΝΤΑΙ ΟΙ κ. ΥΠΟΥΡΓΟΙ:

1. Τι μέτρα προτίθεται να λάβει άμεσα η Κυβέρνηση, προκειμένου να σταματήσει αυτή η απαράδεκτη κατάσταση, που προσβάλλει τη χώρα και ενέχει κινδύνους για την υγεία των πολιτών.

2. Γιατί συνεχίζουν να λειτουργούν μη εγκεκριμένα σφαγεία στη χώρα μας παρά τις κοινοτικές επιταγές.

Αριθμός Πρωτοκόλλου: 6122